关于清明，那些你不知道的事……

一

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”提到清明，我们会很自然地想起杜牧的这首诗。

只是，在很早的时候，清明就是一个节气而已，并没有这种悲伤的意味。那么，清明的悲伤从何而来呢？

首先，得来聊聊寒食节。寒食节，是我国古代较早的节日，日期与清明节气相近。传说，它是晋文公为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。为了纪念他，寒食之际，百姓要禁火冷食。

而实际上，禁火冷食主要反映的是古人改火的习俗。因为钻木取火得来的火种来之不易，因此，每年换取新火是至关重要的事情。而阳春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。

对此，唐代诗人韩翃的《寒食》诗有生动的描写：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”寒食这天，家家户户不得举火做饭，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚权臣家中。

从这个意义上来说，寒食节是抚今追昔，酌水知源的日子。

因为寒食的后一天就是清明节气，所以，渐渐地，寒食扫墓的习俗也逐渐融入了清明节。

就这样，禁火冷食和扫墓便成了清明节的主要习俗。

二

清明，是我国传统节日，也是最重要的祭祀日子。千百年来，它是中华民族情感的寄托，也是中华文化精神的传承。

清明之时，春回大地，天清地明，花香草绿，是一年中最好的时光。《岁时百问》说“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”

万物复苏的清明时节，也是春耕春种的最佳时机。民谚常说：“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”。

清明，更是人们春游的好时候。春暖花开，莺飞草长。所以，清明节还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、放风筝、植树、插柳等系列民俗。相传，因为寒食禁火，为了防止冷食伤身，所以大家就参加一些体育活动来热身。

踏青，在我国民间一直保持着清明踏青寻春的习惯。

荡秋千，不仅可以锻炼身体，还可以培养人勇敢精神，至今为广大儿童所喜爱。

蹴鞠，就是用脚踢球。鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。这是古人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，目的是用来训练武士。

打马球，则是人骑在马上，持棍打球，古称击鞠。如今，这项古老的体育运动又重新在中华大地上出现了。

放风筝，人们放任清风把风筝送往天涯海角，据说，这样能除病消灾，带来好运。

植树，清明前后，春阳高照，春雨飞洒，是树木成活率最高，成长最快的时候。

此外，清明还有插柳和戴柳的风俗。

关于此风俗有三种传说。一是说为了祭奠“教民稼穑”的农事祖师神农氏，后来引申出了祈求长寿的意思；

二是传说与介子推有关，后人以柳为纪念；

三是，清明节也称鬼节。相传，清明是百鬼出没频频、索讨多多的时节。老百姓笃信佛教，认为观世音手持柳枝蘸水普度众生，于是，便认为插柳戴柳可以驱鬼辟邪。

也因此民间就有了“清明不戴柳，红颜成皓首；清明不戴柳，死后变黄狗”的说法。

在我们这里，清明还有打牌和戴花的风俗。小的时候，我常听院子里的邹二奶奶念叨：清明不打牌，死了不得人抬；清明不戴花，死了不得人拉。当然，这些带有迷信的色彩，是没什么依据的。

同时，清明节在民间还有许多的禁忌。如忌洗衣，忌晾晒，忌行夜路。总之，都是提醒人们不要刺激和招惹出没的鬼魂。

三

众所周知，吃冷食和祭祖是清明节的两大习俗。那么，清明流行吃什么冷食呢？江南地区，尤其是上海一带，流行吃青团。

青团是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，制作成的团子。团子的馅心一般包的是糖豆沙和芝麻糁。青团是隔水蒸熟的，上面还抹了一层油。

记得儿时，曾吃过爷爷奶奶从上海邮寄过来的青团，那香甜的滋味，至今再也难觅了。

父亲在世时，还告诉我，上海有些人家在清明时还吃桃花粥。桃花粥，该是多么地芳香扑鼻呵，想想都让人垂涎三尺呵。

还有一种较为普遍的清明食物就是，蒿饼。

据说，我国的许多农村有蒸制蒿饼的习俗。其制方法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁与米粉融和成一体，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳于各种花式的木模之中，用新芦叶垫底入笼蒸熟。”

蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，所以，它是许多地方清明祭祖和馈赠亲友的食品。

说实话，现在，清明吃冷食的习俗已经慢慢淡化了。在我们这里，清明节习惯吃的是，韭菜炒螺蛳。俗话说：清明螺，赛只鹅。清明时节，吃螺蛳，不仅鲜美，而且明目。

同时，也流行吃马兰头，枸杞头等时鲜蔬菜。此外，听老人们讲，过去我们淮扬地区还有清明吃茶叶蛋的习俗。

总之，清明节要吃带“青”的食物。因为“青”字，暗含“清明”之“青”噢。

四

最后，再来说说清明的重头戏——扫墓。

清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”

扫墓，生者以隆重的形式祭祀死者，死者因生者的惦念而永生。

于是，扫墓是传承，是感恩，也是敬畏。

张恨水先生在《清明二题》中写到，清明祭坟的诗可谓数不胜数，却有一首据说是一个农村汉子跪在坟前的呼唤，堪称民间绝唱：“今日是清明，你的儿子来祭坟。哭一声，叫一声，儿的声音娘惯听，为何不答应？”这样饱含真情的“悲啼”，感天动地，催人泪下。

在周作人笔下，清明扫墓就轻松了许多，他说：如果排除掉感情上的因素，扫墓其实也是一件“有趣”的事。平时，人们忙于各自的事业，无暇去野外游逛，只有在扫墓时才可以出门游玩，也算是“片刻的优游”吧。

他在《山头的花木》中写道：在旧时代里，上坟时绝顶高兴的是女人，其次是小孩。清明一到，妇女儿童欢天喜地，穿得漂漂亮亮去上坟，无形中构成一道亮丽的风景。

在《扫墓》一文中，他则论述了国人对扫墓这种传统的认同感，认为借助扫墓的仪式，可以表达对先辈的感恩、对亲人的怀念。

与此同时，他也担心“此俗有点不能常保”，流露出对这种传统民俗能否传承下去的担忧。现在看来，他的这种担心，显然是多余的了。　

对于清明节，老舍先生则另辟蹊径。记得他有首题为《清明》的小诗：“清明到了，处处桃红柳绿，且别忙着去烧纸，还是给逝者献束花吧……”不忙“烧纸”去“献花”，表现出先生与时俱进的思想境界和心忧天下的人生追求。

是呵，社会在发展，时代在进步，我们传统的祭扫观念也应更新和提升。

现如今，我们要积极提倡环保、文明、简朴的祭扫新风，只有这样，才能让清明节回归“清明”的本意，更加地“清明”、洁净和美好！

五

清明节，是一个饮水思源、凝聚族群、迎春健身以及亲近自然的节日。它意蕴丰富，亦情趣盎然。既有生离死别的辛酸，踏青游玩的的欢乐，还有欢聚一堂的温馨……

而实际上，我们过清明节的主题，应该是什么呢？

纪念先辈，追忆往昔；缅怀先烈，感念现在；珍惜时光，积极进取，开创幸福美好的新时代！

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